お料理

＜オーナーシェフ 斎藤厚男＞

1958年、千葉県市原市生まれ。スキー好きが高じてフランス語圏の国に憧れたことからフランス料理の道を選ぶことに。

料理人として帝国ホテルに19年間勤務した後、'97年に山中湖でオーベルジュを開業。

'06年には箱根・仙石原で２軒目を開業。

ディナー

都会では、ストレスという衣を脱ぎきれぬまま、
寛ぎのダイニングで供される、本格フレンチ。
フォンテーヌ・ブローの、「フォンテーヌ・ブローたる所以」を心行くまでお楽しみください。

お料理にあわせて、シェフ厳選のワインもご用意。大切な人と、ご家族と、友人と・・・。
きっとすばらしい『癒やし』の時を過ごしていただけるでしょう。

朝食

鳥の声に目覚める朝。
挽きたてのコーヒーと、焼きあがったパンの香りに誘われて、
朝陽が差し込むダイニングへ。

楽しい１日の始まりは、フォンテーヌ・ブローの朝食から。

アニバーサリーケーキ

アニバーサリー（記念日）にご宿泊されるお客様には、自家製アニバーサリーケーキをご用意しております。
また、ご希望により花束もご用意いたします。アニバーサリープランをご利用のお客様は、ご予約時にその旨お伝えください。

素敵なアニバーサリーをオーベルジュ　フォンテーヌ・ブローでお過しになりませんか？