株式会社 フォンテーヌ・ブロー

スタッフ イメージ

「今の自分が幸せ」だと思える人。

サービス イメージ

思う存分、かっこつけよう。

スタッフ イメージ

「自ら考える、動く」を備えた人材。

厨房 イメージ

時代の変化に「惑わされない」存在。

料理 イメージ

「人間味あふれるホテル」をつくりたい。

Movie

これからのフォンテーヌ・ブローを
作っていくのは
“あなた” かも知れない。

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Message

本気の家族のような “チーム”

はじめまして、統括支配人の廣瀬です。
私は、「楽しく働いている人に接客された人は、自然と幸せになる」と考えています。なので、一番大切なことは「思いやりと感謝」を素直に表現し合うチームであること、そしてチームから溢れ出た幸せがお客様に伝わっているのが今のチームです。

フォンテーヌ・ブローの仕事は「まず楽しむこと」。
仕事の結果や自分のモチベーションの維持及び成長は人間関係がカギになると考えています。良い職場環境とは会社が創るのではなく、社員一人一人が自分たちで創りだすものだと思います。
フォンテーヌ・ブローは若いスタッフも活躍できるオーベルジュです。

少し具体的なお話をしますが、新卒や未経験のスタッフも多く入社してきます。なので『料理に合うワインをお客様にご提案できるスキル』『完全個別対応サービススキル』『宿泊時にステイスタイルの提案をするスキル』など、出来ていなくても大丈夫。しかし、スキルは後からいくらでも身についていくものです。

フォンテーヌ・ブローは、良い会社を創りたい!誰かを幸せにしたい!頑張った分だけ報われたい!仲間と一緒に楽しく傍楽(はたら)き、幸せのお福分けがしたい!という方を探しています。

統括支配人廣瀬 雄大

支配人近影

Work Environment

関わるすべての人の
“心を動かす”存在へ。

どんな業界・部署でも活躍できる
「オールラウンダー」が集まる
おもてなしの
プロフェッショナル集団。

Work Environment イメージ

Recruit募集要項

オーベルジュ 箱根
フォンテーヌ・ブロー仙石亭

現在募集しておりません。

オーベルジュ
フォンテーヌ・ブロー熱海

【未経験者歓迎】ホテル サービススタッフ 熱海

仕事内容 :
「オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海」で、接客サービスを中心にホテル営業・運営に関わる業務をお任せします。

[1] フロント業務
チェックイン・チェックアウトなど
・お客様のお出迎え
・宿帳への記入、受取
・予約内容の確認と宿泊説明
・客室までご案内
・内線電話対応
・ご精算(チェックアウト時)
・物販の紹介・販売
・お見送り

[2] バックオフィス業務
予約処理や売上管理など
・予約情報をシステムに入力
・予約時のコメントへの回答
・電話対応
・予約受付
・レジ締め
・会計システムに入力

[3] レストランサービス
料理提供やワインの提案、片付けなど
・お客様を席にエスコート
・ドリンクの提案
・お料理をお席にお持ちして料理説明
・サプライズ演出
・食後酒の提案
・食器・カトラリー等の洗浄
・レストランの掃除
・テーブルセット

[4] 設備管理
客室メンテナンスや修繕など
・温泉清掃
・客室備品の修繕
・修理業者の手配

お客様のために必要な一通りの業務を経験していただいた後、あなたのスキルに合わせた業務をお任せします。

もちろん最初からすべてできる必要はありません。
先輩の対応をすぐ近くで見て吸収し、あなた独自の接客スタイルを少しずつ覚えていってください。
基本給 :
❖月給:245,000円〜460,000円 + 別途手当
・勤続給:2年目以降より毎月2,500円〜支給
※残業代・交通費は別途支給
※固定残業代45時間分を含む (超過分は別途支給)
※実際の残業時間は月平均30時間程度です。

────────────────

❖明確な給与テーブル
・未経験スタート:24万5000円〜
・リーダークラス:26万円〜
・アシスタントマネージャークラス:30万円〜
・マネージャークラス:37万円〜
・支配人クラス:46万円〜

❖別途手当
・交通費:上限30,000円/月
・家族手当:配偶者3,000円、子供1人10,000円
・社宅手当:家賃半額 (上限30,000円/月)
・住宅手当:30,000円/月 (持ち家)、20,000円/月(賃貸)※条件あり
勤務時間 :
❖勤務時間:シフト制(7:00~22:00の間)予約状況により30分刻みで出勤・退勤時間を調整しています。 <シフト例>[1] 7:00~19:00[2] 9:00~21:00[3] 10:00~22

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【正社員】ホテル マネージャー候補 熱海

仕事内容 :
接客サービスを中心にホテル営業・運営に関わる業務をお任せします。
お客様のために必要な一通りの業務を経験していただいた後、より自らが"動かす"感覚をフルに感じられるマネージャー職にキャリアアップ。

10名程のオールラウンダーのチームの育成やマネジメントをお願いします。
ホテル業は人間学。大事なのはスキルよりも協調性や人の話を聞く力。チームの一員として、チームを引っ張るリーダーとして、誰かのために何かを成そうとするコミュニケーションを何よりも大切にしながら、よりよい組織作りに努めてください。
基本給 :
アシスタントマネージャー

❖月給:300,000円〜 + 別途手当
・勤続給:2年目以降より毎月2,500円〜支給
※残業代・交通費は別途支給
※固定残業代45時間分を含む (超過分は別途支給)
※実際の残業時間は月平均30時間程度です。

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❖明確な給与テーブル
・未経験スタート:24万5000円〜
・リーダークラス:26万円〜
・アシスタントマネージャークラス:30万円〜
・マネージャークラス:37万円〜
・支配人クラス:46万円〜

❖別途手当
・交通費:上限30,000円/月
・家族手当:配偶者3,000円、子供1人10,000円
・社宅手当:家賃半額 (上限30,000円/月)
・住宅手当:30,000円/月 (持ち家)、20,000円/月(賃貸)※条件あり
勤務時間 :
❖勤務時間:シフト制(7:00~22:00の間)予約状況により30分刻みで出勤・退勤時間を調整しています。<シフト例>[1] 7:00~19:00[2] 9:00~21:00[3] 10:00~22:

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